2017年10月蔬菜供需形势分析月报
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2017年10月蔬菜供需形势分析月报

2017年10月蔬菜供需形势分析月报


食品产业网 (2017年12月5日11:25)
导读:10 月份,蔬菜周均价环比连续三周小幅上涨,月末微跌回稳。受国庆、中秋双节拉动消费影响,蔬菜价格缓慢回升,此后随着蔬菜供应量的增加,价格恢复平稳。整体看,本月价格变化趋势和水平符合常年规律。
    【特点】蔬菜月均价跌幅收窄回稳,仍高于历史同期

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  【走势】10?月份,蔬菜周均价环比连续三周小幅上涨,月末微跌回稳。受国庆、中秋双节拉动消费影响,蔬菜价格缓慢回升,此后随着蔬菜供应量的增加,价格恢复平稳。整体看,本月价格变化趋势和水平符合常年规律。

  (一)蔬菜月均价跌幅收窄回稳,仍高于历史同期。10月份,农业部监测的?28?种蔬菜全国平均批发价每公斤?3.68元,环比跌?1.3%,同比跌?4.3%。环比跌幅收窄主要由果类菜价格上涨所致,但其它五类蔬菜均价环比齐下跌。同比来看,花菜类、茎菜类跌幅扩大;茎类菜已连续?5?个月明显下跌,跌幅扩大至?14.8%,花菜类今年以来连续?9?个月明显下跌,跌幅再次逼近?30%;果类菜和菌类菜月均价同比止跌反涨、略有恢复。

  (二)根类菜均价环比继续下跌,同比继续小幅上扬。10?月份,根类菜平均批发价每公斤?1.81?元,环比跌?3.3%,同比涨?2.7%。其中,白萝卜每公斤?1.58?元,环比涨?2.9%,同比跌?3.5%;胡萝卜每公斤?2.04?元,环比跌?7.5%,同比涨8.2%。

  (三)叶类菜环比继续下跌,跌幅收窄,同比连续?5?个月上涨。10?月份,叶类菜平均批发价每公斤?3.06?元,环比跌?7.8%,同比涨?5.0%。?其中,菠菜每公斤?4.69?元,环比跌?20.1%,同比涨?14.5%;大白菜每公斤?1.31?元,环比跌12.9%,同比跌?5.5%;大葱每公斤?3.55?元,环比跌?1.0%,同比涨?41.3%;韭菜每公斤?3.49?元,环比涨?11.0%,同比涨1.6%;芹菜每公斤?3.15?元,环比跌?1.9%,同比跌?14.8%;生菜每公斤?3.92?元,环比跌?16.2%,同比涨?7.9%;洋白菜每公斤?1.63?元,环比涨?1.7%,同比跌?21.4%;油菜每公斤2.71?元,环比跌?6.9%,同比涨?9.9%。

  (四)花类菜环比连续?4?个月上涨的趋势得到遏制,转为下跌,同比已连续?9?个月下跌。10?月份,花类菜平均批发价每公斤?3.86?元,环比跌?4.9%,同比跌?29.9%。其中,菜花每公斤?2.70?元,环比跌?18.5%,同比跌?19.9%;蒜薹每公斤?5.02?元,环比涨?4.5%,同比跌?34.5%。

  (五)除西红柿环比略跌外,果类菜环比普涨,同比转跌为涨。10?月份,果类菜平均批发价每公斤?3.03?元,环比?10.7%,同比涨?3.2%。其中,冬瓜每公斤?1.14?元,环比涨?1.0%,同比涨?4.3%;豆角每公斤?5.43?元,环比涨?14.3%,

  同比涨?12.1%;黄瓜每公斤?3.75?元,环比涨?26.5%,同比涨22.3%;南瓜每公斤?1.96?元,环比涨?6.7%,同比涨?18.1%;茄子每公斤?3.01?元,环比涨?15.2%,同比涨?10.4%;青椒每公斤?3.10?元,环比涨?5.9%,同比跌?9.2%;西红柿每公斤?3.29元,环比跌?1.1%,同比跌?19.5%;西葫芦每公斤?2.58?元,环比涨?9.2%,同比跌?1.6%。

  (六)菌类菜环比跌幅收窄,同比转跌回涨。10?月份,菌类菜批发均价每公斤?8.89?元,环比跌?2.2%,同比涨?6.1%。其中,平菇每公斤?6.73?元,环比跌?5.1%,同比涨?6.6%;香菇每公斤?11.05?元,环比跌?0.3%,同比涨?5.7%。

  (七)茎类菜环比止涨转跌,同比连续?5?个月下跌,幅度增大。10?月份,茎类菜平均批发价每公斤?4.19?元,环比跌?2.8%,同比跌?14.8%。其中,葱头每公斤?1.75?元,环比涨?10.3%,同比跌?0.5%;莲藕每公斤?4.20?元,环比跌?6.2%,同比跌?17.4%;大蒜每公斤?6.64?元,环比跌?2.3%,同比跌48.4%;生姜每公斤?7.57?元,环比跌?3.4%,同比涨?52.4%;土豆每公斤?1.90?元,环比涨?1.8%,同比涨?1.6%;莴笋每公斤?3.09?元,环比跌?6.9%,同比涨?4.0%。

  (八)9?月份蔬菜进口量增额减,出口量减额增。9?月份蔬菜进口量?1.91?万吨,环比增?4.4%,同比减?1.5%,进口额?0.36?亿美元,环比减?34.5%,同比减?14.3%,出口蔬菜?92.99万吨,环比减?3.3%,同比增?6.3%,出口额?12.99?亿美元,环比增?1.1%,同比增?7.4%;贸易顺差?12.63?亿美元,环比增?2.7%,同比增?8.1%。1-9?月累计进口量?17.95?万吨,同比减?8.9%,进口额?3.97?亿美元,同比持平,出口量?775.30?万吨,同比增?5.6%,出口额?111.59?亿美元,同比增?5.5%,贸易顺差?107.62?亿美元,同比增?5.7%。

  (九)11?月蔬菜价格将进入季节性上行周期。11?月份,随着天气转冷,蔬菜供应将陆续以北方设施和南方为主,随着蔬菜生产、运输、保鲜、交易成本的上升,蔬菜价格也将进入季节性上行周期,价格上升的走势将持续到明年的?2?月份左右。

采编:aimee 文章来源:农业部市场与经济信息司     

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