2017年10月水产品供需形势分析月报
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2017年10月水产品供需形势分析月报

2017年10月水产品供需形势分析月报


食品产业网 (2017年12月5日11:45)
导读:10 月份受国庆、中秋双节影响,水产品日价格先升后降,月均价总体稳中有涨。随着淡水鱼上市增多,淡水鱼价格环比小幅下跌。
    【特点】水产品市场运行平稳,价格稳中有涨

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  【走势】10?月份受国庆、中秋双节影响,水产品日价格先升后降,月均价总体稳中有涨。随着淡水鱼上市增多,淡水鱼价格环比小幅下跌。后期随着养殖产品进入上市旺季,以及气温下降,水产品运输成活率提高,总体水产品价格短期内有下探空间。

  (一)大宗淡水鱼苗种价格以降为主,淡水鱼销售开始进入旺季。根据国家大宗淡水鱼产业技术体系监测,9?月份苗种价格以下降为主,鲤鱼与上月持平,鲫鱼苗种价格环比涨2.5%,除此之外,青、草、鲢、鳙、鳊鱼苗种价格环比分别降4.1%、1.8%、3.1%、0.5%和?2.5%。与?2016?年?9?月份相比,苗种价格以上涨为主,除鲤、鲫鱼苗种价格分别跌?0.5%和?6.2%外,青、草、鲢、鳙、鳊鱼涨幅分别为?3.7%、2.7%、15.1%、5.1%和?21.6%。9?月份监测户户均大宗淡水鱼销售量和销售收入分别较上月增?6.1%和?2.0%。

  (二)水产品市场价格稳中有涨。中国农业信息网监测数据显示,10?月份,水产品加权平均批发价为每公斤?23.11?元,环比涨?1.2%,同比涨?30.9%。监测涉及水产品交易的?67?家批发市场(下同)日均交易量?4145.09?吨,环比增?5.9%,同比增?1.5%。简单算术平均价每公斤?48.07?元,环比涨?0.3%,同比涨?5.9%。重点监测的?30?个产品中,9?个产品环比上涨,10个产品价格持平,11?个产品价格下跌。涨幅最大的是鲈鱼,环比涨?5.7%;跌幅最大的活鳜鱼,环比跌?8.8%。分种类看,淡水鱼加权平均批发价每公斤?15.16?元,环比跌?1%,同比涨11.2%,日均成交量?2991.78?吨,环比增?5.9%,同比减?10.5%;海水鱼加权平均批发价每公斤?42.22?元,环比涨?1.5%,同比涨?13.6%,日均成交量?708.79?吨,环比增?5.9%,同比增?42.2%;虾蟹类加权平均批发价每公斤?127.86?元,环比涨?4.9%,同比涨?17.7%,日均成交量?72.47?吨,环比增?12.6%,同比增?113.4%;贝类加权平均批发价每公斤?13.22?元,环比涨?1.1%,同比跌15.7%;日均成交量?315.76?吨,环比增?10.8%,同比增?63.1%。

  (三)9?月份水产品进出口环比减少。据海关统计,9?月份我国水产品进口?45.70?万吨,环比减?15.9%,同比增?17%;进口额?11.32?亿美元,环比减?2.7%,同比增?16.8%。9?月份我国水产品出口?34.57?万吨,环比减?1.6%,同比增?0.9%;出口额?16.69?亿美元,环比减?8.9%,同比减?1.1%。1-9?月累计,水产品进口?386.39?万吨,同比增?26.5%,进口额?84.72?亿美元,同比增?23.3%。出口?311.09?万吨,同比增?3%,出口额?150.43亿美元,同比增?1.1%。

  (四)预计后期水产品价格将进入下行区间。后期随着天气开始转凉,出塘量增加,淡水鱼市场供应进入较为充足的周期,价格将稳中有跌。前期养殖海水鱼存塘量少,价格走高,但随着新鱼上市,价格将趋于稳定。虾蟹进入消费和出塘高峰期,价格走高企稳的可能性大。总体来看,春节前水产品整体价格有一定下行空间。

采编:aimee 文章来源:农业部市场与经济信息司     

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